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荔枝要來(lái)啦??!廣東省荔枝保鮮技術(shù)集成與應(yīng)用示范項(xiàng)目入庫(kù)啟動(dòng)

來(lái)源: 廣州凱東    發(fā)布日期: 2023-5-26
 
 



項(xiàng)目?jī)?nèi)容

征集2023年廣東省荔枝保鮮技術(shù)集成與應(yīng)用示范項(xiàng)目入庫(kù)


申報(bào)期限

6月2日截止


征集方向

荔枝保鮮處理技術(shù)規(guī)程體系

針對(duì)出口、內(nèi)銷(xiāo)不同銷(xiāo)售模式下的荔枝保鮮處理要求,規(guī)范目前主栽品種最佳采收成熟度、預(yù)冷處理程序、最佳冷藏溫/濕度、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、貨架等保鮮環(huán)節(jié)操作,結(jié)合實(shí)際研究制定覆蓋荔枝采收、預(yù)冷處理、電商物流保鮮處理、規(guī)模物流保鮮處理、荔枝出口保鮮處理等全套技術(shù)規(guī)程體系,滿(mǎn)足荔枝保鮮現(xiàn)實(shí)應(yīng)用需求。


荔枝采后預(yù)冷技術(shù)集成示范

圍繞荔枝采后預(yù)冷處理關(guān)鍵環(huán)節(jié),推進(jìn)先進(jìn)技術(shù)集成應(yīng)用和適農(nóng)裝備推廣普及,強(qiáng)化田間地頭預(yù)冷處理能力,提升預(yù)冷降溫效率,建立具有較強(qiáng)預(yù)冷處理能力的示范點(diǎn)。


安全高效荔枝保鮮劑開(kāi)發(fā)推廣

開(kāi)發(fā)推廣符合食品安全和農(nóng)殘檢測(cè)要求的荔枝保鮮劑,產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)操作簡(jiǎn)易、成本可控,具有病害、生理雙控調(diào)節(jié)的良好效果,能夠明顯防止病害,延緩氧化過(guò)程,保持原有色澤,延長(zhǎng)荔枝采后貯藏保鮮時(shí)間。


荔枝保鮮包裝技術(shù)/材料開(kāi)發(fā)推廣

開(kāi)發(fā)推廣基于微環(huán)境調(diào)節(jié)的多功能荔枝保鮮包裝產(chǎn)品及配套技術(shù),如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等,產(chǎn)品應(yīng)該操作簡(jiǎn)易、成本合理,能夠有效控制包裝內(nèi)氣體成分、濕度等微環(huán)境條件,抑制生理代謝或微生物生長(zhǎng),達(dá)到保鮮質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)成分保持好、延長(zhǎng)貨架期的效果。


荔枝保鮮貯運(yùn)蓄冷技術(shù)集成示范

優(yōu)化提升荔枝貯運(yùn)保溫箱和蓄冷劑鎖冷保鮮效果,開(kāi)發(fā)推廣質(zhì)輕體小、蓄冷量高、安全無(wú)異味、可重復(fù)使用的相變蓄冷劑,實(shí)現(xiàn)荔枝貯運(yùn)溫度有效控制,提升荔枝采收貯藏保鮮時(shí)間。


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